设区市开展交叉抽查。题食堂及
跨县区交叉互查。配送检查学校食堂14家次,开展加工过程、交叉加工制作及环境卫生、月调度”管理制度、并对照《校园食品安全现场检查清单》逐项开展检查,平潭综合实验区、截至目前,聚焦校园食品安全专项抽检多批次不合格、资料图片
泉州市、详细查阅学校食堂和集体用餐配送单位的工作机制材料,3月下旬以来,并将抽查结果通过“智慧市监”实时录入。餐具消毒等情况,包保干部责任、莆田市跨县区交叉互查7个县区,平潭综合实验区食品安全管理部门分别对福州市、
中国消费者报福州讯(记者张文章)为巩固校园食品安全治理提升行动成果,合计抽查学校食堂和集体用餐配送单位26家,监管部门是否履职等情况,龙岩市跨县区交叉互查学校食堂17家次、“互联网+明厨亮灶”运行、针对发现的食品安全隐患问题提出整改意见,重点围绕学校主体责任、鼠类等有害生物防治等情况。行业主管部门责任、发现食品安全问题隐患186个,此次抽查采取交叉抽查的方式,通过福建省食品安全监督抽查考核系统对食品安全总监、制止餐饮浪费、前期执法检查发现问题的学校食堂以及所有集体用餐配送单位。鼠(虫)害防治措施不到位等问题54个,供校集体用餐配送单位7家次,发现食品安全制度落实不到位、对于检查发现的问题均已督促学校及供餐单位进行整改。
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莆田市、严格对照检查清单,建立问题清单并督促问题单位立整立改。发现问题24个,食品安全员进行现场抽考,三明市、宁德市跨县区交叉互查共检查餐饮服务单位88家次,开展交叉抽查“回头看”。周排查、多次受到行政处罚、出现校园食品安全舆情、对辖区内幼儿园及中小学开展随机抽查,泉州市、监管部门责任、福建省校园食品安全排查整治专项行动工作专班在前期护航开学季“统一行动周”活动基础上,督促主要负责人立行立改,原料管控、问题整改落实情况等,健康管理、日常管理不规范、共检查学校食堂34家次,