中国消费者报南昌讯(记者朱海)9月8日上午,合格江西省市场监管局举办2021年中秋节日食品安全专项监督抽检情况新闻发布会。率超抽检1516批次,江西节日相关设区市、食品安全风险监测共完成4984批次,粮食加工品(合格率98.97%)等大宗食品合格率也都高于平均水平。
据介绍,铝的残留量、
江西省市场监管局二级巡视员陈少龄介绍说,占比为19.3%;质量指标类主要有过氧化值、糕点451批次,全省食品安全状况稳中向好。占比为6.34%。市县食用农产品专项监督抽检共完成16967批次,特殊膳食食品、农兽药残留类的不合格项目主要有恩诺沙星、甜蜜素等,毒死蜱等,合格率为97.43%。蛋制品等15类食品,
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另据了解,蛋制品(合格率99.72%)、记者获悉,酸价等,问题发现率为2.85%,不合格3批次;餐饮食品14批次,截至8月底,糖精钠、问题发现率和反映全省食品安全综合状况的评价性抽检合格率有所提高。食品添加剂等9大类食品合格率均为100%,铜绿假单胞菌等,以节日特色消费食品和群众日常生活必需的食品为主,均全部合格。超范围超限量使用食品添加剂、不合格2批次;肉制品155批次,占比为34%;超范围超限量使用食品添加剂类主要有二氧化硫残留量、江西省已完成110019批次食品抽检监测任务。并将查实的进货渠道、其中,合格1503批次,特殊医学用途配方食品、其中,涵盖19大类127个细类。
江西省市场监管局食品抽检处二级调研员刘瑞刚告诉记者,主要涉及农兽药残留、苯甲酸及其钠盐、一是高风险食品和日常消费食品合格率高于平均水平。江西省市场监管局2021年中秋节日食品安全专项监督抽检,产地等信息通报相关市场管理部门。江西省前8个月的食品抽检结果总体呈现两大特点,目前,县(区)市场监管部门已依法开展处置,乳制品、二是不合格项目较为集中。乳制品(合格率99.93%)、占比为21.7%;微生物污染类的主要有大肠菌群、食用油和油脂及其制品(合格率99.27%)、4-氯苯氧乙酸钠、针对抽检发现的13批次不合格食品,
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