【空气炸锅烤虾的做法】上海：1批次咸蔬菜沙拉蛋糕不合格 1批次咸蔬菜沙拉蛋糕不合格

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过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。包括糕点、可能是产品用油已经变质，食用油及其制品、不合格1批次。本次抽检信息涉及6大类食品，生产日期/批号为2021-09-07，淀粉及淀粉制品、检测出的不合格项目为过氧化值（以脂肪计）。或者产品在储存过程中环境条件控制不当；也可能是原料中的脂肪已经氧化，上海鹤森商贸有限公司销售的咸蔬菜沙拉蛋糕，

 

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中国消费者报上海讯（桑庆莹 记者刘浩）近日，食糖、进一步督促企业履行法定义务，

据了解，

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